CHEESECAKE

$40,000

24 cm, 15 porciones aprox. Pedidos con 72hs de anticipacion!

Cheesecake estilo New York sin gluten con frutos rojos suave, suntuoso y con un equilibrio perfecto entre la densidad cremosa del queso horneado y el toque fresco y ácido de una reducción silvestre de frutillas, arándanos y frambuesas, todo sostenido por una crujiente base de galletitas aptas que aporta el contraste crocante ideal en cada bocado.