CABSHA

$25,000

Tarta de 22 cm. Masa sable de chocolate, dulce de leche y ganache de chocolate, rinde de 10 a 12 porciones.

Se comienza con una tarta de masa sablée de cacao amargo, rellena con un untuoso dulce de leche tradicional. Finalizada con una tersa cobertura de ganache de chocolate que aporta un equilibrio perfecto de texturas y amargor. Una versión agradable de un clásico de nuestra pastelería.